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2019/6/24 19:37

*・・結婚式のワイン・・*

皆様、こんにちは!(^^)!

いつもアルマリアン東京のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。 

 

さて今日は、ワインについてお話させていただきます!

 

ワインには赤ワイン白ワインがありますが、

そもそも赤ワインと白ワイン、何が違うのかご存知でしょうか?

 

実は…  使われる葡萄の種類によって違うんです!

赤ワインには黒葡萄、白ワインには白葡萄を使用するため、色に変化が出ます。

 

また、黒葡萄には≪タンニン≫と呼ばれる「渋み」が含まれており、その渋みのことを

ボディと表現します。

 

よくワインのラベルにミディアムボディやフルボディといった表記がありますが、
この渋みのことを表しているんですね♪

 

アルマリアン東京では、お食事の際、お魚料理に合わせて【白ワイン】

お肉料理に合わせて【赤ワイン】をお勧めしています。

実はこれにも理由がございます^^

 

先ほどもお話しましたが、赤ワインには≪タンニン≫と呼ばれる「渋み」が含まれています。

そのため、味がしっかりとついているお肉料理と相性がよく、

渋みのない白ワインはすっきりとしたお魚料理と相性が良いといわれております♪

 

ご新郎ご新婦様がゲストの皆様のためにご用意されたお料理によって、

相性の良いワインも変わります。

 

これからご結婚式をお考えの皆様、お料理にあわせて、ワインもこだわってみてはいかがでしょうか^^?

 

是非、プランナーにご相談ください♪

 

今週末のオススメブライダルフェア♪♪

6/29(土)
【料理ランクUP特典付】国産牛&フォアグラ等 豪華4品試食会
9:00~ / 9:30~ / 13:00~ / 16:00~ / 17:00~

https://tokyo.almalien.com/fair/20190629/83307/

6/30(日)
★星空の挙式体験★挙式無料特典付!天高7mチャペル×豪華試食
9:00~ / 9:30~ / 13:00~ / 16:00~ / 17:00~

https://tokyo.almalien.com/fair/20190630/93592/

 

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